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  Lomo embuchado ahumado...

  Lomo de cerdo, de la variedad duroc, adobado y embuchado a mano en tripa natural de berra. Ahumado natural con leña de roble y bajo una curación tradicional de nuestra zona de  la Sierra de la Demanda.

  50,00 €  

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  Loncheado de chorizo...

  Paquete de 200 gramos de chorizo cular envasado al vacio. Chorizo elaborado a base de paleta y panceta de cerdo duroc con nuetra particular receta a base de especias de primera calidad, embuchado en tripa cular de cerdo y secado al modo tradicional. Se presenta envasado al vacio por pieza individual

  4,70 €  

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  Picadito de jamón

  Taquitos pequeños de jamón troceados, ideales para realizar croquetas, tortilla, ensaladas, …

  5,00 €  

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  Chorizo cular extra pieza

  Chorizo elaborado a base de paleta y panceta de cerdo duroc con nuetra particular receta a base de especias de primera calidad, embuchado en tripa cular de cerdo y secado al modo tradicional. Se presenta envasado al vacio por pieza individual

  10,00 €  

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  Costilla curada de...

  Costilla de cerdo duroc adobada, ahumada con leña de roble y curada según la tradición de nuestra zona, la Sierra de la Demanda.

  26,50 €  

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  Panceta curada de...

  Panceta de cerdo, de la variedad duroc, adobada, ahumada con leña de roble y curada según las artes de nuestra tierra.

  34,00 €  

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  Chorizo sarta extra en...

  Tarro de chorizo sarta en trozos conservado en aceite de oliva. Chorizo elaborado a base de paleta y panceta de cerdo duroc con nuetra particular receta a base de especias de primera calidad, embuchado en tripa natural de cerdo y secado al modo tradicional.

  8,50 €  

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  Cecina de cabra u...

  Pata trasera de oveja o cabra  ahumada con leña de roble y curada al estilo tradicional.

  44,00 €  

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  Costilla curada de...

  Trozo de costilla curada envasado al vacio. Costilla de cerdo duroc adobada, ahumada con leña de roble y curada según la tradición de nuestra zona, la Sierra de la Demanda. Se presenta envasada al vacio en trozo.

  10,50 €  

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