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Jamón Serrano con vitola Burgalesa.

Jamón Serrano con vitola Burgalesa.

En la Sierra de la Demanda, Las Merindades, La Bureba... y en otras comarcas burgalesas se mantienen en los secaderos y bodegas las esencias de las tradiciones y artesanías chacineras de una provincia que es también referente en un producto básico en la dieta española.

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Voluta